Очень вкусный и не сложный в приготовлении торт из шоколадного печенья со сметанным кремом.
Нам понадобится:
Шоколадное печенье — 650 гр
Сметана — 400 гр
Сахар — 4 ст. ложки
Загуститель для сливок — 2 уп (16 гр)
Сладкий кофе — 1 стакан
Способ приготовления:
1. В сметану добавляем сахар и взбиваем до полного растворения сахара. Для удобства сахар можно заменить на сахарную пудру
2. Добавляем загуститель для сметаны ( или для сливок) и взбиваем до состояния крема. Крем должен хорошо держать форму
3. Готовим сироп для пропитки. В стакан с теплой водой добавляем 1 ч.л. кофе и размешиваем. Полученным кофе пропитываем каждое печенье и выкладываем на тарелку, где будем собирать торт, т.е. формируем первый слой торта
4. Смазываем первый слой торта сметанным кремом, сверху выкладываем снова печенье, пропитанное кофе. Аналогично собираем весь торт, пока не закончатся ингредиенты
5. Измельчаем в крошку 2-3- печенья. Шоколадной крошкой посыпаем верх и бока нашего тортика.
6. Убираем торт в холодильник на 2-3 часа для того чтобы он хорошо пропитался и можно подавать к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:
