Клафути - французский десерт

Я делаю двойную порцию клафути, очень уж быстро исчезает.

  • В миске взбиваем яйцо, желтки и сахар до крепкой пены. Добавляем сливки, и, продолжая взбивать всыпаем какао и муку.
  • Смазываем маслом 4 порционные формочки. В каждую кладем четвертинку яблоко и несколько ломтиков банана и вливаем готовую смесь.
  • Наполняем форму для духовки горячей водой до половины и аккуратно опускаем в нее формочки с клафути. Ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 20 минут.
  • Пока готовим крем шантильи: Тщательно взбиваем сливки, добавляем ванильный сахар и чай матча, в конце добавляем бренди.
  • Когда готовое клафути остынет - кладем на каждое полную ложку крема и подаем. Вкусно и холодным и теплым.
[xfgiven_ingredienti]
Ингредиенты:
[xfvalue_ingredienti]
[/xfgiven_ingredienti] [xfgiven_cooking]
Способ приготовления:
[xfgiven_cooking]