Желе из йогурта и замороженных ягод

Желе из йогурта и замороженных ягод

В маленькую кастрюльку насыпаем 2 ложки желатина и влить 3 ложки теплой воды. Ставим на маленький огонь и прогреваем помешивая. Отставляем остыть. Остывший желатин смешиваем с йогуртом и сахаром, раскладываем по бокалам и ставим в холодильник на полчаса.
Замороженные ягоды кладем в кастрюльку и подвариваем. Можно добавить немного сахара, если ягоды кислые. В это время смешиваем оставшуюся ложку желатина с 2-мя ложками воды. Когда желатин набухнет- добавляем в остывшие ягоды.
Достаем бокалы с желе из йогурта, выкладываем в них ягоды и возвращаем в холодильник до полного застывания
Ингредиенты:
500 мл натурального йогурта
200 гр замороженных ягода
3 ложки сахара или несколько капель стивии
3 ложки желатина в порошке
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: