Лазанья с перцами- блюда итальянской кухни

Куриное филе, сладкий болгарский перец и лук нарезать кубиками, чеснок натереть на мелкой терке.
В сковороду с разогретым маслом выложить лук и чеснок, обжаривать, помешивая, 2 минуты, добавить кусочки курицы, жарить 3-5 минут. После добавить сладкий перец, по вкусу посолить и поперчить, тушить на слабом огне, помешивая, 5 минут.
В форму выложить листы лазаньи, прослаивая приготовленной начинкой. Запекать лазанью с перцами в духовке при 180°С 30-40 минут.

ПОдсказка:
Если используете толстые (гофрированные) листы лазаньи, то их лучше предварительно отварить в подсоленной воде до готовности. Если используете тонкие листы, выкладывая в форму, смачивайте их в сливочном или любом другом соусе (можно использовать готовые соусы из пакетиков), тогда лазанья с перцами получится более сочной. Для более пикантного вкуса на каждый слой начинки можно положить по 2-3 листочка базилика. А можно полить соусом бешамель.
Ингредиенты:
3 болгарских перца,
300 гр куриного филе
1-2 луковицы
Соль, черный молотый перец, чеснок - по вкусу
Упаковка листов лазаньи,
Растительное масло для жаренья.
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: