Пицца с ветчиной- рецепты итальянской кухни

  • В тепловатой воде размешиваем дрожжи, сахар и соль, туда же добавляем масло и муку. Замешиваем тесто тесто и ставим в холодную духовку на часок.
  • Когда тесто взойдет, продырявливаем вилочкой со всех сторон и даем взойти еще раз.
  • Потом раскатываем в пласт толщиной 5 мм, при необходимости добавляем муки.
  • Лук и сыр перемешиваем со сметаной. Помидоры режем кружочками, ветчину ломтиками. Укроп мелко режем.
  • Тесто выкладываем на смазанный маслом противень и выкладываем смесь из сметаны, ветчину, кружочки помидоров. Посыпаем укропом.
  • Печем в разогретой до 200 °С духовке 30-35 мин.
Ингредиенты:
Для теста

Мука — стакан с четвертью
Вода — пол стакана
Масло растительное— 1 ложка + для смазывания формы
Дрожжи сухие — 1 пакетик
Соль — пол ложечки
Сахар— пол ложечки

Начинка:
Сметана 20%—полтора стакана
Помидоры — 3 штуки
Ветчина или пастрама — 200 гр
Моцарелла (или другой полутвердый сыр)— 150 гр
Зеленый лук— 100 гр
Укроп —3-4 веточки
Соль, перец — по вкусу
Большое спасибо за рецепт. Моим домашним очень понравилось. Пальчики оближешь. Очень быстро и вкусно.
Огромное спасибо за рецепт!
А если еще ананас добавить - гавайская пицца получится
Сделала. Вправду очень вкусно!
Печется всего 10 минут если потоньше
Хочу пиццу!!! А у живых дрожжей такие же пропорции?
A ya eshe perec bolgarskiy klady
А я молоко добавляю в тесто, мягче получается
Вкуснятина!
Здравствуйте.
Спасибо за сайт, очень хороший получился.

Шикарное тесто получилось! Сбарро отдыхает!
Ochen vkusnaya picca
Отличное тесто! Забираю
Пицца - как пицца...
Хорошее тесто, мягенькое
Понравилось, спасибо
Администрат
086;рам сайта
Подскажите пожалуйста как можно связатся с администрат
086;рами этого сайта?
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: