Салат с фетой, редиской и горошком

Салат с фетой, редиской и горошком

Горошек отвариваем в подсоленном кипятке 3-4 минут, сливаем и опускаем в ледяную воду, чтобы сохранить цвет.
Огурцы и редиску порезать тонкими кружочками, укроп мелко порубить, фету немного размять вилочкой.
Готовим соус: в чашке смешиваем масло, сахарную пудру и сок половинки лимона, взбиваем.
В салатнице соединяем рукколу, горошек, редиску, огурец и укроп. Поливаем соусом, солим и перчим по вкусу, добавляем фету и подаем.
Ингредиенты:
350 гр горошка (можно замороженного)
70 гр сыра фета
70 гр салат руккола
7-8 редисок
1-2 огурца
Укроп
Соус:
2 ложки оливкового масла
Пол-лимона
Пол-ложки сахарной пудры
Перец, соль
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: