Сырный киш с креветками

Сырный киш с креветками
  • Креветки отвариваем в подсоленом кипятке и чистим.
  • Из мягкого масла и остальных ингредиентов замешиваем песочное тесто, выкладываем его в форму, делаем бортики и печем в разогретой до 180 градусов духовке минут 10.
  • На почти готовую основу пирога выкладываем нарезанный кубиками сыр, на него кладем креветки (можно добавить зелени ), солим, перчим, посыпаем базиликом и орегано.
  • Готовим заливку: взбиваем хорошо яйца добавляем сметану, выливаем на пирог и ставим опять в духовку, пока заливка не затвердеет. Подавать Сырный киш с креветками можно как теплым, так и холодным/
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Для теста
150 гр сливочного масла
5 ложек сметаны или жирных сливок
Пакетик разрыхлителя
120 гр тертого сыра
1,5 стакана муки

Для начинки:
250 гр любого сыра
3 яйца
300 гр креветок
200 гр сметаны
Соль, перец, базилик или орегано
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: