Кап-кейк с ягодами- рецепты сладкой выпечки

Кап-кейк с ягодами- рецепты сладкой выпечки

1. В миске смешиваем муку, разрыхлитель и соль.
2. В другой миске взбиваем миксером размягченное масло и сахар до легкой и воздушной консистенции. Добавляем яйцо, ванильную эссенцию и цедру лимона. Перемешиваем.
3. Постепенно добавляем муку с разрыхлителе и тонкой струйкой, не переставая взбивать вливаем молоко.
4. Формочки для кап-кейков смазываем маслом или вставляем внутрь бумажные формы. Тесто выкладываем примерно на треть каждой формочки, сверху вдавливаем по нескольку ягод и присыпаем сахарной пудрой или крупным сахаром.
5. Ставим кап-кейк с ягодами в разогретую до 175 градусов духовку на 20-25 минут . Подаем остывшими.
Ингредиенты:
На 12 кап-кейкс:
1 стакан муки
Пакетик разрыхлителя (пекарский порошок)
Треть стакана сахара
1 яйцо
Щепотка соли
Пару капель ванильного экстракта
1 ложечка лимонной цедры
Треть стакана молока
6 ст. ложек сливочного масла
6 ягод клубники или другие ягоды
Сахарная пудра для посыпки.
Форма для кексов или 12 одноразовых формочек
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: