Клафути с вишнями- десерт от французов

  • Смешиваем все, кроме вишен.
  • Вишни обваливаем в муке, чтобы потом не всплывали, выкладываем в смазанную маслом форму, заливаем тестом, выпекаем при 180 градусах около 45 минут.

  • Фрукты могут быть любыми - абрикосы, персики, груши и т.д.

    Клафути с вишнями можно держать в морозилке пару недель, только печь потом на 10 минут больше
Ингредиенты:
400 гр вишен без косточек
120 гр муки
50 гр сахара
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара или пару капель эссенции
200 мл молока
100 мл сливок пожирнее
щепотка соли
1-2 ложки вишневой водки или ликера
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: