Карри со свининой, бататом и креветками

Карри со свининой, бататом и креветками

Можно готовить в мультиварке или в глубокой сковороде или в тяжелой кастрюле.
Лук-порей режем колечками и обжариваем слегка на оливковом масле. Свинину режем полосками 3-4 см в длину и добавляем к луку.
Жарим, помешивая, пару минут. Выкладываем в сковороду столовую ложку пасты карри и как следует размешиваем.
Добавляем порезанный кубиками (2 на 2) батат и вливаем кокосовое молоко или сливки. Тушим 10-15 минут, солим по вкусу, добавляем 1 стол. ложку коричневого сахара, креветки и оставляем на небольшом огне еще минут на 5.
Карри со свининой готово! Подаем с белым рисом.
[xfgiven_ingredienti]
Ингредиенты:
[xfvalue_ingredienti]
[/xfgiven_ingredienti] [xfgiven_cooking]
Способ приготовления:
[xfgiven_cooking]