Блинчики- мешочки с сюрпризом

1. Яйца хорошенько взбиваем со щепоткой соли, добавляем пиво. Продолжая взбивать просеиваем туда же муку, вливаем растительное масло.

2. На непригорающей сковороде выпекаем тонкие блинчики.

3. Лук режем полукольцами, грибы пластинками, филе кубиками. Обжариваем все на сковороде до готовности. Солим, перчим, в конце вливаем сливки.

4. На середину каждого блинчика выкладываем чуть остывшую начинку, поднимаем края и связываем зеленым луком.

Подавать блинчики- мешочки с сюрпризом можно и холодными
Ингредиенты:
Для блинчиков- мешочков:
2 яйца
Стакан муки
Пол-литра светлого пива
Щепотка соли
3 ложки раст. масла
Зеленый лук

Для начинки:
1 куриная грудка
300 гр шампиньонов
1 луковица
3 ложки сливок или сметаны
Соль, перец.
Wow kakie blinchiki! S pervogo raza polychilis! Mojno i drygoe myasko polojit, ne tolko kyricy
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: