Морские гребешки- рецепт закуски

  • Гребешки моем и обсушиваем салфеткой. Если используете замороженные - нужно разморозить и дать стечь всей воде.
  • Выкладываем в пайрекс или другу форму для запекания.
  • В мисочке смешиваем оливковое масло, сок лимона, рубленные петрушку и чеснок, соль. Хорошенько взбиваем вилкой - соус немного загустеет. Поливаем морские гребешки соусом, посыпаем каждый сухарями и кладем по маленькому кусочку сливочного масла.
  • Ставим в разогретую до 220 градусов духовку минут на 15-20.
  • Хрустящие морские гребешки можно подавать и теплой и холодной.
Ингредиенты:
12 морских гребешков (можно и замороженных)
4 ложки оливкового масла
30-40 гр сливочного масла
Паниров. сухарики
4 ложки лимонного сока
2 зубчика чеснока
Петрушка
Соль
Изысканная закуска за 5 минут! Забрал
Вообще люблю морские гребешки, а еще хрустящие.... Ням
Очень вкусно и просто
Дорогущие эти гребешки....
А я сыра добавил сверху - отличное блюдо!
Можно еще креветочки туда же - получиться полноценное блюдо
Вот это деликатес! И возни мало!
У меня много жидкости получилось, так и надо?
В замороженных гребешках вода остается, нужно лучше сливать
Отличная закуска! И очень быстрая
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: