Английский завтрак- рецепты на завтрак

1. Разогреваем сковородку-гриль и обжариваем бекон на капле растительного масла, переворачиваем, чтобы бекон стал хрустящим. Обжаренный бекон обсушиваем на бумажное полотенце, чтобы из него стек вышел лишний жир.

2. Сковороду не моем, на ней же обжариваем слегка половинки помидора и четвертинки шампиньонов, выкладывам на тарелку. Разогреваем фасоль в томатном соусе.

3. В другой сковородке с антипригарным покрытием жарим 2 яичницы-глазуньи, можно взять кухонное кольцо или другую формочку, что бы яичница получилась ровной. Солим, перчим. Подаем с беконом, тостами, помидорами, грибами и фасолью. Иногда к английскому завтраку добавляют сосиски.
Ингредиенты:
На 2 порции:
4 яйца
4 ломтя бекона
2 средних помидор или 6 шерри (разрезать пополам)
4-6 крупных шампиньонов (нарезать на четвертинки)
200 гр красной или белой фасоли в томатном соусе
2 ложки раст. масла для жаренья
Белый хлеб для тостов
Соль, перец
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: